| Carne asada con ají | | 1. Cortar la carne en filetes no muy gruesos.
2. En un mortero, moler los dientes de ajo hasta obtener una pasta uniforme.
3. En un bol, ...More details |
| | | Submitted by: Pamealex | | Date: 2008/08/18 | | Downloads: 5 |
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| Salsa brasileña | | 1. Batir en un cuenco el aceite, el tabasco, la salsa worcestershire, el chutney de mango, el zumo de la naranja, el vino y la sal. Batir h ...More details |
| | | Submitted by: Delfo | | Date: 2008/07/28 | | Downloads: 2 |
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| | | Submitted by: Delfo | | Date: 2008/07/31 | | Downloads: 2 |
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| | | Submitted by: Daniela | | Date: 2008/11/26 | | Downloads: 2 |
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| Arroz negro | | 1. Limpiar los calamares, lavar, cortar en aros o trozos y guardar la tinta.
2. Escaldar los tomates, pelarlos y picarlos.
3. Calentar e ...More details |
| | | Submitted by: Daniela | | Date: 2008/11/26 | | Downloads: 1 |
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| Ensalada catalana | | 1. Lavar la berenjena, los tomates y los pimientos, pelar la cebolla y colocar todas estas verduras en una placa de horno.
2. Asar las ve ...More details |
| | | Submitted by: Daniela | | Date: 2008/11/26 | | Downloads: 1 |
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| Paella completa | | 1. Lavar las almejas en agua fría con sal; abrirlas en un cazo con 1/2 taza de agua, colar y reservar las almejas y el caldo por separado. ...More details |
| | | Submitted by: Daniela | | Date: 2008/12/01 | | Downloads: 1 |
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| Paella valenciana | | 1. Trocear el pollo y el conejo menudos, lavarlos y escurrir muy bien.
2. Calentar el aceite en una paella al fuego y freír el conejo y e ...More details |
| | | Submitted by: Daniela | | Date: 2008/12/01 | | Downloads: 1 |
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| Gazpacho extremeño | | 1. Pelar los dientes de ajo, trocearlos y machacarlos en un mortero amplio con sal, hasta obtener una pasta.
2. Lavar el pimiento, quitar ...More details |
| | | Submitted by: Daniela | | Date: 2008/12/04 | | Downloads: 1 |
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| Migas extremeñas | | 1. Cortar el pan en rebanadas muy finitas y colocarlas en una fuente amplia y un poco honda.
2. Disolver la sal en el agua y regar con el ...More details |
| | | Submitted by: Daniela | | Date: 2008/12/04 | | Downloads: 1 |
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